Het proteine dieet

 

Proteine dieet: gebaseerd op eiwitten

Een proteine dieet, ook wel bekend als eiwitrijk dieet, helpt je om snel en effectief af te vallen, zonder dat je last krijgt van een jojo-effect. Juist daarom is een proteine dieet aan te raden voor iedereen die serieus wil afvallen.

 

De belangrijkste richtlijnen van een proteine dieet

Het proteine dieet heeft als belangrijkste uitgangspunt dat je zo weinig mogelijk koolhydraten en vetten binnenkrijgt en juist wel veel eiwitten. Zoetigheid en suiker, granen zoals in brood en pasta, aardappels en rijst zijn uit den boze en moeten vermeden worden. Het eiwitrijke dieet start dus niet met brood of brinta als ontbijt, maar met eieren, spek en worst. Ook met fruit en groente wordt gematigd. Sommige groenten mogen wel, anderen juist niet.

Richtlijnen van het dieet

 

Het idee achter het dieet

Je lichaam gebruikt glucose uit koolhydraten als brandstof. Maar alle overschot aan koolhydraten wordt opgeslagen als vet. Omdat men tegenwoordig veel koolhydraten eet, in pasta, brood en aardappels, maar zeker ook in alle zoete en gezoete tussendoortjes, krijgt vrijwel iedereen dagelijks teveel koolhydraten binnen, die allemaal omgezet worden in vet.

Het idee van het proteine dieet is dan ook simpel: vermijd een teveel aan koolhydraten, zodat die niet worden opgeslagen als vet. Sterker nog, zorg dat je lichaam te weinig koolhydraten heeft, want dan gaat het lichaam vet gebruiken als brandstof.

 

Effecten van het dieet

jojo-effect

Het proteine dieet zorgt dus dat je lichaam geen extra vet maakt, maar juist vet verbrandt. Dat zorgt er uiteraard voor dat je gewicht verliest.

Bij andere diëten verlies je vooral gewicht door minder inname van voeding. Daarbij verbrand je behalve vet al snel ook spieren. De eiwitten in de spieren worden dan ook gebruikt als bouwstof voor andere eiwitten, doordat er een tekort is aan eiwitopname.

Doordat bij het proteine dieet er meer dan genoeg eiwitten in het lichaam terecht komen, zullen de spieren niet worden afgebroken, maar eerder opgebouwd worden. Doordat je niet minder gaat eten ontstaat er bovendien veel minder een jojo-effect als je weer stopt met het dieet.